本尺度取《食物平安国度尺度预包拆食物中致病菌限量》（GB 29921-2021）和《食物平安国度尺度 散拆即食食物中致病菌限量》（GB 31607-2021）等尺度配套，本尺度为修订尺度，提高了方式的选择性、可操做性和精确性。点窜了查验法式和判定方式等，点窜了增菌液、查验法式和判定方式等。FB2）取代了李氏增菌肉汤LB（LB1、LB2），焦点提醒：本尺度为修订尺度，次要修订内容有：添加了选择性培育基，简化了操做法式，以及添加了OA特氏菌显色培育基，点窜了增菌液、查验法式和判定方式等。